Unterwegs mit dem Schäfer –
Von Fleisch, Käse und Wollknäueln
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| Morgendliche Dämmerung. Nebel steigen aus den Wiesen empor.
Ruhe und Stille rundherum, die Natur schläft noch. Gemächlich wandert ein Schäfer mit seiner
Schafherde zu den blühenden Weiden. Hütehunde halten die Herde zusammen.
Wunderbare Idylle!
Aber wie sieht die Wirklichkeit des Schäferberufes aus? Um das zu erfahren,
besuchen wir einen Schäfer und seine Herde und können vielleicht auch beim
Schafscheren zusehen. Je nach Jahreszeit können die kleinen Lämmer bestaunt werden.
Und wir werden viel über die Schäferei im 21. Jahrhundert erfahren.
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Mit dem Winzer im Weinberg –
Traubensaft köstlich und gesund
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Soweit das Auge reicht, Reihen um Reihen von Weinstöcken.
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet in Deutschland.
Da ist es ein absolutes Muss, einmal einem Winzer über die
Schulter zu schauen und zu erfahren, wie er aus knorrigen Stümpfen
üppige saftig-grünen Weinreben mit leckeren Trauben gewinnt.
Und damit das Ganze auch nicht so trocken abläuft,
gibt es köstlichen Traubensaft zum Probieren.
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weitere Eindrücke
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